○ 外食栄養成分表示店ってなに？

１食あたりのエネルギー・脂質・塩分等の栄養成分を表示しているお店です。

 最近、高血圧や糖尿病などの生活習慣病の増加が問題となっています。これらの生活習慣病には、食生活が大きく影響しています。またライフスタイルの多様化により、外食を利用する機会も増えてきています。そのような社会の中で、自分の健康を守るためには、上手に外食を利用していく必要があります。

保健所から指定された飲食店には、右のようなステッカーが貼ってあり、店内には指定したメニューの栄養成分の表示がしてあります。

自分の健康状態にあわせて、活用します。

       １． 表示を利用してメニューを選ぶ。

       ２． 前後の食事で調節する。

　　  外食でとりすぎた栄養成分は控え、不足分は多めにとるなど。

      ～肥満が気になる方～

　方法１ 栄養成分表示のあるメニューの中で、一番エネルギーの少ないものを選ぶ。

　方法２ エネルギーの多いメニューを食べたら、次の食事はあっさりしたものなど

エネルギーの低いものにする。

      ～血圧が気になる方～

　方法１ 栄養成分表示のあるメニューの中で、一番塩分が少ないメニューを選ぶ。

　方法２ 塩分の多いメニューを選んだら、しょうゆやソースはかけずに食べる。

岡崎市内の外食栄養成分表示店一覧

あなたのお店も栄養成分を表示しませんか？