「食」は、私たちが生きていく上で欠かせないものです。近年、健康志向や食の安全・安心に対する関心が高まる一方で、食生活の乱れや生活習慣病の増加を始め、食に対する感謝の念や伝統的な食文化の喪失など様々な問題が生じています。
このような問題に対処し、市民一人ひとりが、生涯にわたって健康で豊かな人間性を育むため、岡崎市では、食に関する知識と食を選ぶ力を身に付ける「食育」を推進するため食育推進計画を策定しました。